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明清时代的超市的民间传说

时间:2023-05-04 15:31:46
明清时代的超市的民间传说

明清时代的超市的民间传说

说到超市,人们都会认为它是从国外传入的一种经营方式。实际上,超市这样的开架摆货、仓储式的.陈列方式,在明代的苏州就已经出现了,直到清中叶以后,仍然延续。

明清时代,“宁波帮”商人货贩天下,在苏州城中,就有一间由宁波商人开设的超市经营方式的店铺——孙春阳南货店。店铺开设于明朝万历年问,规模起初不大,后来逐渐发展,至清道光年问,该店已经有二百多年的历史了,其名声远达京城。

孙春阳南货店历二百多年不败,与其“超市”式的经营方式有相当关系。

据载:孙氏的经营,学习县衙将所司之事分为三班六房的办法,把所经营的货品也分为六房,包括南北货房、海货房、腌腊房、酱货房、蜜饯房、蜡烛房等。分柜摆货,开架以仓储的方式进行销售。

顾客看好货后,可在统一的付款处付款,取得提货凭证,然后到各货房领货。而店中总管掌握纲要,一日一小结一月一总结,一年一大结,既减少了中问环节,减少了经营成本,也便于管理。那时,估计已经有了比较精细的会计制度了。

从顾客的角度讲,货品一目了然,购货时便于进行比较、挑选。这种分类摆货,统一收银的经营方式,与今日超市的管理方式如出一辙。可惜这家名扬天下的二百年老店,在太平天国后期毁于战火。

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